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墨鱼药膳方改善月经不调
本文摘要:墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等,科软体动物中的头足类。

墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等,科软体动物中的头足类。其肉、脊骨(中药取名为海螵蛸)均可全草。

李时珍称之为墨鱼为“血分药”,是化疗妇女贫血、血虚经闭的良药。  墨鱼——有效地调经白花  历代医学专著对墨鱼的医疗保健起到评价较高。墨鱼肉性味咸、平,有养血滋阴、益胃通气、祛淤解热的功效,用作月经紊乱、血虚闭经、崩漏、气喘、遗精、耳聋、腰酸肢麻等。

  墨鱼蛋性味咸,具备补肾填精、油腻利水之功效,用作肾虚所致的遗精、滑精。海螵蛸性味咸、棒棒堂、微温,具备发散止痛、制酸等起到,用作胃酸过多、胃及十二指肠溃疡、小儿软骨症等,外用可止痛及清领皮肤溃疡、目翳多泪、阴囊湿疹等。

以下讲解几种墨鱼药膳。  药膳一:补骨脂墨鱼汤  材料:补骨脂30克,大枣10克,墨鱼50克,海螵蛸10克,调料适度。  作法:将墨鱼泡发,洗涤,切丝。

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将海螵蛸、补骨脂水煎所取汁,去渣,划入墨鱼、大枣,同熬至墨鱼煮后,用食盐、味精、葱、姜等调服,每日1剂。用作阴虚血亏、月经量较少或经闭。  药膳二:墨鱼骨调味猪皮  材料:墨鱼骨15克,猪皮60克。

  作法;将墨鱼骨、猪皮洗涤,猪皮切成小块与墨鱼骨同放碗内煮沸,隔水用文火调味至猪皮煮熟才可,每日2次。限于于身体虚弱及血热型崩漏。

  药膳三:墨鱼炖鸡汤  材料:墨鱼1个,母鸡1只,盐、姜适度。  作法:将墨鱼洗涤切片,母鸡洗涤,水煮、姜等共计炖熟食用。

用作产妇补益气血,减少乳汁。  药膳四:墨鱼鹌鹑蛋汤  作法:墨鱼60克,鹌鹑蛋5个  作法:把墨鱼洗涤,切片,与鹌鹑蛋共计清蒸,特调味品食用。

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用作化疗贫血、头晕、闭经。  药膳五:墨鱼香菇粥  材料:墨鱼1只,猪肉100克,粳米100克,水发香菇50克,冬笋50克,调料适度。  作法:墨鱼泡发切丁,再行特猪肉、香菇煮熟粥,特味精、盐、胡椒粉调味食用。

用作益气调经,发散止痛。主治闭经、白带多。  药膳六:墨鱼冬瓜粥  材料:墨鱼150克,冬瓜100克,粳米100克,调料适度。

  作法;粳米洗涤煮粥,煮后放进墨鱼、冬瓜丁,熬一会儿后再行加料酒、盐、味精、葱、姜、蒜、胡椒粉、麻油,略为熬酱汁。用作补脾益胃,利水消肿。主治肾炎、水肿、痔血。


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